tumis kangkung telur puyuh
bagi sebagian orang, memasak bukanlah sebuah hal yang sulit karena sudah dilakoni hampir setiap hari. tetapi, hal itu tidak selaras bagi mereka yang baru belajar memasak.
bukan hanya kesulitan, rasa tidak viralupdate.my.id percaya diri juga kerap menghampiri. bila engkautermasuk pemula pada hal memasak, tidak perlu khawatir. karena ada begitu poly sekali resep masakan pemula nusantara yg mampu kamu ikuti.
bukan hanya cara memasaknya yg sederhana dan gampang, tapi bahan-bahan yang digunakan pula mudah dicari. engkau bisa menyajikan makanan enak& kaya rasa buat keluarga tanpa rasa risi.
ini dia keterangan lengkap mengenai 7 resep kuliner pemula nusantara, lezatdan kaya rasa sudah dirangkum merdeka.com melalui cookpad & berbagai sumber lainnya dalam jumat, (10/03/2022).
1. cumi pedas manis
bahan-bahan yg dibutuhkan:1 kg cumi berukuran besar cuci bersih lalu beri sedikit cuka & garam, pangkas sesuai selera. kemudian cuci lagi hingga bersih.dua papan petai
bumbu iris:10 buah bawang merah10 buah cabe keriting merah1 buah tomat50 gr daun bawang2 ruas jahe
bumbu halus:lima siung bawang putih6 butir bawang merah
bumbu cemplung:5 sdm saus cabai1,lima sdm gula pasir2 sendok makan cabai rawit halus/uleg. kaldu bubuk secukupnya1/2 sendok teh lada hitam
caranya:
tumis bumbu halus hingga goresankata.my.id matang lalu masukkan cumi, kocok sampai homogen.
beri sedikit air (100 ml) bila sudah mendidih, masukkan seluruh bumbu.
masukkan ketika kuah mulai sedikit surut dan mengental tambahkan semua bumbu iris plus petai.
campurkan dan kocok-aduk-aduk abaikan ad interim waktu lalu angkat & sajikan.
2 . tumis kangkung telur puyuh
bahan-bahan yg dibutuhkan:1 ikat besarkangkung, petiki15 buah telur puyuh panaskan kupas1/dua butir bawang bombay rajangtiga buah bawang putih cincang halus2 sdm tauco asin1 sdm saus tiramkecap asin sinkron kesukaankecap anggun sesuai kesukaankaldu jamur serbuk sesuai kesukaan1 sendok teh merica hitam tumbuk1 gelas airlarutan 1 sendok teh tepung maizena + sedikit airminyak buat menumis
cara membentuk:
tumis bawang putih dan bawang bobay sampai wangi. masukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap cantik, kaldu bubuk, & merica.
masukkan kangkung tumis sampai layu kemudian masukkan air, bila sudah mendidih masukkan telur puyuh.
tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. koreksi rasa. apabila sudah matang matikan api. angkat & hidangkan segera.
3. tumis brokoli sederhana
bahan-bahan:4 butir bonggol brokoli pangkaslima butir bawang putih iris1,lima sdm saus tiram1 sdm kecap anggun1 sdt mericaair secukupnya
cara memasak:
tumis bawang putih hingga harum
masukkan brokoli, campurkan & aduk, tunggu sedikit layu
tambahkan air secukupnya
masukkan saus tiram & kecap, kocok sampai sejenis. tes rasa & sajikan.
bahan-bahan:100 gr tauge50 gram ikan asin jambal roti, cuci bersih, rendam air hangat, tiriskan pangkas mini -kecil1/dua buah bawang bombay iris kasar4 siung bawang putih iris1 buah cabai merah irisdaun bawang iris1 sendok teh saus tiram1/2 sdt kecap cantikair secukupnyakaldu fungi dan gula secukupnya
cara memasak:
rebus sedikit minyak, tambahkan potongan ikan asin, tumis sampai agak kecokelatan
tambahkan bawang bombay, bawang putih, & cabai tumis lagi sampai wangi
masukkan saus tiram dan kecap cantik aduk rata sebentar, masukkan tauge juga sedikit air, beri kaldu jamur & gula secukupnya
masak sementara waktu saja menggunakan barah besarsembari diaduk hingga tauge relatif layu
terakhir masukkan irisan daun bawang mixer sampai rata siap disajikan.
baca juga:kuliner khas pontianak halal & wajib dicoba, resep mudah tidak wajib pergi ke sanacara menciptakan pempek ikan yang enak & gurih, dijamin bikin nagihmakanan khas bali halal yang patut dicoba, resep mudah & bikin ketagihan
